Dá se s jistotou říci, že během pandemie COVID-19 mnoho lidí zkrátilo prostoje v kuchyni a pomohlo restauracím tím, že si objednali jídlo. Nevýhodou rozvozu objednávek je, že je s ním spojeno několik poplatků a vyšší ceny jídelního lístku, a tyto poplatky se vám sčítají.
Ne, váš bankovní účet vás neoklame. Doručení skutečně stojí více než dříve a vaše peněženka utrpěla v posledním roce či dvou velkou ránu. Nedávná zpráva deníku Wall Street Journal na toto téma naznačila, že nárůst příjmů způsobil, že doručovací platformy, jako jsou DoorDash, Uber Eats, Grubhub a Postmates, zaznamenaly v roce 2020 více než jen nárůst objednávek domů. Je to také proto, že za objednávky platíme více než před pandemií.
List The Wall Street Journal otestoval teorii nákladů na doručení zadáním tří identických objednávek ze tří obchodů ve Filadelfii – restaurací DogDash, Grubhub a Postmates – v letech 2019 a 2021. Letos se náklady na jídlo a servisní poplatky u těchto tří objednávek zvýšily. Jediné, co se nezměnilo, je cena poplatku za doručení. Celková cena zůstává stejná – pravděpodobně proto, že Filadelfie má limit na to, kolik může aplikace pro doručení účtovat restauracím.
Co tedy způsobuje prudký nárůst ceny doručovací objednávky, pokud se poptávka nezvyšuje nebo se nezvyšují náklady na doručení? Podle zprávy je to v některých případech důsledkem toho, že restaurace jednoduše zvyšují ceny. Například v restauraci Chipotle se náklady na doručení jídla zvýšily přibližně o 17 % ve srovnání s objednávkami v obchodě. Noviny také naznačily, že vysokou cenu může mít vaše oblíbená restaurace, aby se vykompenzoval poplatek za doručení objednávky.
Pokud chcete, odměnou za to všechno je, že luxus má svou cenu. Pokud chcete, aby vám někdo jiný uvařil a doručil jídlo ručně, budete muset platit v hotovosti. Pokud chcete ušetřit peníze a omezit zbytečné výdaje, můžete zvážit omezení svých zvyků v oblasti dopravy. To neznamená, že stále nemůžete jíst v restauracích. To jen znamená, že si můžete objednat přímo v restauraci (vyhnout se placení poplatků za platformu), vyzvednout si jídlo nebo se najíst v restauraci, místo abyste si jídlo nosili sami.
Čas zveřejnění: 11. května 2021