Nejnovějším miláčkem rizikového kapitálu je odvětví rychlého online donášky potravin. Getir je šest let stará turecká společnost, která se snaží překonat své nové konkurenty v globální expanzi.
Londýn – Nový hráč na trhu, který v centru Londýna jezdí mezi Uber Eats, Just Eat a jízdními koly a koloběžkami Deliveroo, slibuje téměř okamžité uspokojení vaší chuti na čokoládové tyčinky nebo půllitr zmrzliny: Turecká společnost Getir tvrdí, že vám potraviny doručí do 10 minut.
Rychlost dodávek společnosti Getir pochází ze sítě blízkých skladů, což odpovídá nedávné ohromující rychlosti expanze společnosti. Pět a půl roku po spuštění tohoto modelu v Turecku se společnost letos náhle otevřela v šesti evropských zemích, získala konkurenta a očekává se, že do konce roku 2021 zahájí provoz nejméně ve třech amerických městech, včetně New Yorku. Za pouhých šest měsíců společnost Getir získala téměř 1 miliardu dolarů na podporu této epidemie.
„Urychlili jsme naše plány na expanzi do dalších zemí, protože pokud to neuděláme my, udělají to jiní,“ řekl zakladatel společnosti Getir Nazem Salur (toto slovo v turečtině znamená „přinést“). „Je to závod s časem.“
Pan Saruer se ohlédl zpět a měl pravdu. Jen v Londýně se za poslední rok nebo tak nějak objevilo pět nových společností poskytujících rychlé donášky potravin. Glovo je šest let stará španělská společnost, která poskytuje cateringové služby v restauracích a potraviny. V dubnu získala více než 5 miliard dolarů. Jen před měsícem získala společnost Gopuff se sídlem ve Filadelfii finanční prostředky od investorů, včetně fondu SoftBank Vision Fund, ve výši 1,5 miliardy dolarů.
Během pandemie byly domy zavřené celé měsíce a miliony lidí začaly využívat online rozvoz potravin. Došlo k nárůstu předplatného rozvozu mnoha věcí, včetně vína, kávy, květin a těstovin. Investoři tento okamžik využili a podporují společnosti, které vám mohou přinést cokoli, co chcete, a to nejen rychle, ale během několika minut, ať už je to dětská plenka, mražená pizza nebo láhev ledového šampaňského.
Rychlé doručení potravin je dalším krokem v luxusní vlně dotované rizikovým kapitálem. Tato generace je zvyklá objednávat si taxislužby během několika minut, trávit dovolenou v levných vilách přes Airbnb a poskytovat si více zábavy na vyžádání.
„Tohle není jen pro bohaté, bohatí, bohatí mohou plýtvat,“ řekl pan Saruer. „Toto je cenově dostupné prémiové,“ dodal. „Toto je velmi levný způsob, jak se dopřát.“
Ziskovost odvětví rozvozu jídla je stále těžká. Podle údajů PitchBooku to však nezabránilo investorům rizikového kapitálu v investování přibližně 14 miliard dolarů do online rozvozu potravin od začátku roku 2020. Jen letos společnost Getir dokončila tři kola financování.
Je Getir ziskový? „Ne, ne,“ řekl pan Saruer. Řekl, že po jednom nebo dvou letech může být komunita zisková, ale to neznamená, že je už zisková celá společnost.
Alex Frederick, analytik společnosti PitchBook, který se zabývá potravinářským technologickým průmyslem, uvedl, že se zdá, že toto odvětví zažívá období bleskové expanze. (Reid Hoffman) Tento termín byl vytvořen k popisu globální zákaznické základny společnosti, která soutěží v poskytování služeb před konkurencí. Pan Frederick dodal, že v současné době mezi společnostmi panuje velká konkurence, ale není mezi nimi velký rozdíl.
Jedním z prvních velkých investorů společnosti Getir byl Michael Moritz, miliardářský investor rizikového kapitálu a partner společnosti Sequoia Capital, známý svými ranými investicemi do společností Google, PayPal a Zappos. „Getir vzbudil můj zájem, protože jsem neslyšel žádné stížnosti spotřebitelů na to, že by objednávky dostávali příliš rychle,“ řekl.
„Desetiminutové doručení zní jednoduše, ale nováčci zjistí, že získávání finančních prostředků je nejjednodušší částí podnikání,“ řekl. Řekl, že Getiru trvalo šest let – „věčnost našeho světa“ – než vyřešil své provozní problémy.
Navzdory tomu jsou městské ulice po celém světě stále přeplněné nově vznikajícími službami donášky potravin. Vzhledem k rostoucí konkurenci nabízejí expresní společnosti v Londýně – jako Gorillas, Weezy, Dija a Zapp – velmi velké slevy. Společnost Getir kdysi nabízela potraviny v hodnotě 15 liber (přibližně 20,50 USD) za 10 pencí (přibližně 15 centů).
To nezahrnuje služby s odběrem jídla, které se dostaly do potravinářského průmyslu (například Deliveroo). Navzdory pomalejšímu tempu nyní existují supermarkety a malé obchody, které poskytují rozvozové služby, a také služby supermarketů Amazonu.
Jakmile propagace skončí, vytvoří si uživatelé dostatečně silné návyky nebo dostatečnou loajalitu ke značce? Konečný tlak na zisk znamená, že ne všechny tyto společnosti přežijí.
Pan Salur uvedl, že se konkurence v oblasti rychlého doručování potravin nebojí. Doufá, že v každé zemi bude několik společností, stejně jako v řetězcích supermarketů, které mají konkurenci. Ve Spojených státech čeká společnost Gopuff, která působí ve 43 státech a údajně usiluje o ocenění ve výši 15 miliard dolarů.
Devětapadesátiletý Saruer prodal továrnu, která byla po mnoho let uzavřena, a později ve své kariéře založil vlastní podnikání. Od té doby se zaměřuje na rychlost a městskou logistiku. V roce 2015 založil v Istanbulu společnost Getir se dvěma dalšími investory a o tři roky později vytvořil aplikaci pro spolujízdu, která dokáže lidem poskytnout auto během tří minut. V březnu letošního roku, kdy Getir získala 300 milionů amerických dolarů, byla hodnota společnosti oceněna na 2,6 miliardy amerických dolarů, čímž se stala druhým tureckým jednorožcem a hodnota společnosti přesáhla 1 miliardu amerických dolarů. Dnes se hodnota společnosti odhaduje na 7,5 miliardy dolarů.
V počátcích se společnost Getir pokusila dosáhnout svého desetiminutového cíle dvěma metodami. Metoda 1: Do nákladního auta, které jelo, uložila 300 až 400 produktů společnosti. Počet produktů, které zákazník potřebuje, však překročil kapacitu nákladního auta (společnost nyní odhaduje, že optimální počet je asi 1 500). Od dodání dodávkou se upustilo.
Společnost zvolila Metodu 2: Doručování prostřednictvím elektrických kol nebo mopedů z řady tzv. tmavých obchodů (směs skladů a malých supermarketů bez zákazníků), úzkých uliček lemovaných regály s potravinami. V Londýně má Getir více než 30 černých obchodů a již zahájila dodávky do Manchesteru a Birminghamu. Ve Spojeném království otevírá každý měsíc přibližně 10 obchodů a očekává se, že do konce letošního roku otevře 100 obchodů. Pan Salur uvedl, že více zákazníků znamená více, ne větší obchod.
Úkolem je tyto nemovitosti najít – musí být blízko domovů lidí – a poté jednat s různými místními úřady. Například Londýn je rozdělen do 33 takových výborů, z nichž každý vydává povolení a územní rozhodnutí.
V Battersea v jihozápadním Londýně je Vito Parrinello, manažer několika nelegálních obchodů, odhodlaný nenechat rozvážeče jídla rušit jejich nové sousedy. Tmavý obchod se nachází pod železničním obloukem, skrytý za nově postaveným bytem. Po obou stranách čekajícího elektrického skútru jsou cedule s nápisem „Zákaz kouření, zákaz křiku, zákaz hlasité hudby“.
Uvnitř uslyšíte přerušované zvonění, které upozorní personál na příchod objednávek. Sběrač si vybere košík, sebere položky a zabalí je do tašek, které může použít přepravce. Jedna stěna byla zaplněna ledničkami, z nichž jedna obsahovala pouze šampaňské. V uličce se neustále pohybují dva nebo tři sběrači, ale v Battersea panuje klidná a tichá atmosféra, což zdaleka neznamená, že jejich pohyby jsou přesné na vteřinu. Poslední den byla průměrná doba balení objednávky 103 sekund.
Pan Parrinello uvedl, že zkrácení dodací lhůty vyžaduje efektivitu obchodu – neměl by se spoléhat na řidiče, kteří se k zákazníkům hnát. „Nechci, aby ani cítili tlak z běhání po ulici,“ dodal.
Za zmínku stojí, že většina zaměstnanců společnosti Getir pracuje na plný úvazek s placenou dovolenou a důchodem, protože se společnost vyhýbá modelu gig ekonomiky, který vedl k žalobám společností jako Uber a Deliveroo. Nabízí však smlouvy pro lidi, kteří chtějí flexibilitu nebo hledají pouze krátkodobá zaměstnání.
„Existuje názor, že pokud tato práce není na základě smlouvy, nemůže fungovat,“ řekl pan Salur. „S tím nesouhlasím, bude fungovat.“ Dodal: „Když se podíváte na řetězec supermarketů, všechny ostatní společnosti najaly zaměstnance a nezkrachují.“
Najímání zaměstnanců místo dodavatelů vytváří loajalitu, ale má to svou cenu. Getir nakupuje produkty od velkoobchodníků a poté si účtuje poplatek, který je o 5 % až 8 % vyšší než cena ve velkém supermarketu. A co je nejdůležitější, cena není o moc vyšší než cena v malém místním obchodě s potravinami.
Pan Salur uvedl, že 95 % nelegálních obchodů v Turecku jsou nezávisle vlastněné franšízy, a dodal, že věří, že tento systém může vyprodukovat lepší manažery. Jakmile nový trh vyzraje, společnost Getir by na něj mohla tento model přinést.
Ale letos je rušný rok. Do roku 2021 bude Getir působit pouze v Turecku. Letos se Getir kromě měst v Anglii rozšířil také do Amsterdamu, Paříže a Berlína. Začátkem července Getir provedla svou první akvizici: Blok, další společnost pro rozvoz potravin působící ve Španělsku a Itálii. Byla založena teprve před pěti měsíci.
Čas zveřejnění: 15. listopadu 2021